据农业农村部监测，9月13日，世界农居品批发阛阓猪肉平均价钱为26.91元/公斤，与上周五（9月6日）的27.36元/公斤比拟鬼父2，下降1.6%。本周的平均价钱为27.04元/公斤，与上周27.27元/公斤的均价比拟，下降0.8%。

　　本周国内生猪价钱跌后震撼调度，周均价环比下降。据中国养猪网的数据，9月13日，生猪（外三元）价钱为19.79元/公斤，与上周五（9月6日）的20.09元/公斤比拟，下降1.5%。从一周均价来看，本周生猪均价为19.83元/公斤，与上周20.13元/公斤的均价比拟，下降1.5%。

　　近期的猪肉和生猪价钱鬼父2。 制表滂湃新闻

　　据卓创资讯监测，本周世界生猪往来均重环比高潮。世界生猪平均往来体重125.36公斤，环比涨0.28%，涨幅扩大0.03个百分点。周内往来均重以高潮为主，仅少数地区均重下滑。一方面因调运策略严格，部分产区繁衍端短少出省察疫票而被迫在省内消化，但省内需求有限，从而导致猪源被迫积压。另一方面，跟着中秋节相近，繁衍端大猪出栏积极性提升，尤其南边前期降价节律加速，南北价差收窄导致大猪畅通不畅，同步导致猪源存在被迫积压的情状。少部分地区跟着中秋节相近，屠企灵验订单加多，小体重猪源需求加多，也有部分地区大猪货源过程前期消化后，近期存栏减少，往来均重小跌。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比高潮，周内平均开工率29.77%，环比高潮1.09个百分点。本周生猪出栏量加多，宰杀企业收购难度放松，气温下降，访佛中秋假期前礼盒需求加多，宰杀企业猪肉分割品订单增多，撑握开工率高潮。跟着中秋假期备货鸿沟，下周开工率或小幅下降。

　　和合期货合计，中秋节前繁衍端猪企以及散户二育猪达到出栏体重，阛阓肥猪供应加多。由于南北天气互异，朔方地区对猪肉的损失需求加多，而南边地区受高温湿气天气影响，住户损失跟进较差，且中秋节前损失比拟往年一经偏低，替代损失作用增强，损失利好提振有限。8月出栏预备未能完成，因此部分出栏后移到9月导致阛阓供应加多，生猪阛阓供需神色较为宽松。预计后市，受经济大环境影响，以及替代品损失偏强，损失旺季不旺的特征较为赫然，尤其是中秋节后损失转弱，需求端无较大增量。8月出栏未达标，前置供给或将在9月罢了，且生猪繁衍端产能干预下一个周期，将逐月回升，生猪供需双增，异日需矜恤两者增长幅度。

　　卓创资讯预计异日一周世界行情或下降。供应方面，散户及中小场二次育肥生猪出栏量较多，集团亦有较多出栏预备，因此供应较充沛，繁衍端有降价走量可能；而中秋节技能阛阓出猪数目及调运数目或暂时减少，对行情有小幅撑握作用。节日事后供应冉冉增多鬼父2，阛阓出现降价趋势，行情或再度下滑。需求方面，中秋节前宰杀端或逼近备货2日摆布，对行情有短暂撑握成果。备货鸿沟后需求下滑，对行情成心空影响。